Grazie Amore GRAZIEEEEEE...

Il regalo più bello e utile che potessi farmi....
Ora torte a go go......

Torta pescatore

Realizzata insieme a ciccina per il nostro amico Paolo che adora pescare, la nostra prima creazione, la nostra prima torta vera(non su dummy)...

Crostata Artistica

Crostata classica alla crema pasticcera che mi sono regalata per il mio compleanno...Mi sono divertita creare una composizione"diversa" per la frutta... vi piace?

Torta bob marley

Non mi giudicate :)

 Torta su richiesta...

Presentazione della torta e in primo piano le buonissime crepes alla nutella di mia zia!

Auguri Amore mio

Non immaginate quanto mi sia costato realizzare questa torta.... :)

Ho il ragazzo laziale....non si può avere tutto dalla vita, no? Grazie a ciccina per la realizzazione dello stemma... Ci sono imperfezioni soprattutto sul pallone(un vero calvario)...E' anche da dire però che era una delle prime torte che ho fatto...

Torta di compleanno Rayan

Torta in pdz a due piani per il piccolo Rayan che compie un anno!!!
Auguri....

Crema pasticcera al cacao

Ingredienti:
- 3 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di farina
- 1/2 l di latte intero
- 40 g di cacao amaro
- una bustina di vanillina

Unite lo zucchero ai tuorli fino a che non risulta un composto morbido ed omogeneo. Aggiungere la farina ed il cacao setacciati e mescolando in continuazione con un mestolo di legno o una fruta per evitare che si formino grumi ( se il composto fa fatica ad amalgamarsi, versate un goccio di latte). Quando la miscela risulterà liscia e morbida, versate lentamente il latte freddo, continuando a mescolare. Unite ora la vanillina. Portate il tutto ad ebollizione, a fuoco dolce mescolando sempre fino a bollore; abbassate ora la fiamma e lasciate cuocere per 2-3 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare coprendo la crema con la pellicola da cucina a contatto e poi porre in frigo per almeno 2-3 ore.